こんにちは！雨の日が続くと、なんだか体がだるい…そう思う日が多くなる今日この頃。
そんな時期こそ、食事の力で元気を取り戻しましょう✨
今回は、梅雨時期の「なんとなくだるい」を吹き飛ばす、さっぱり＆栄養満点の食材と簡単レシピをご紹介します！

梅雨に“だるさ”を感じやすい理由とは？

梅雨時期は気温と湿度の変化で自律神経が乱れがち。体内に余分な水分がたまりやすく、消化機能も落ちてしまうため、疲れやすさや食欲不振を感じやすくなるのです。

今こそ取り入れたい「さっぱり食材」

\ 梅干し /
クエン酸が豊富で疲労回復にぴったり。おにぎりだけでなく、冷ややっこやサラダにもアクセントとして◎
\ お酢 /
胃腸の働きを助けてくれる万能調味料。酢の物やマリネ、ドリンクにしてもおいしくいただけます。
\ きゅうり・トマト・みょうが /
水分が豊富で体を内側からクールダウン。彩りも良く、食卓が一気に爽やかになります。

簡単！5分でできる「梅とみょうがの冷やしうどん」

【材料（1人分）】
・冷凍うどん 1玉
・梅干し 1個
・みょうが 1本（千切り）
・大葉 2枚（千切り）
・めんつゆ 適量
・ごま 少々

【作り方】

1. うどんを表示通りに茹でて冷水で締める。
2. 器にうどんを盛り、たたいた梅干し、みょうが、大葉をのせる。
3. めんつゆを回しかけ、ごまをふれば完成！

さっぱりしながらもしっかり満足感のある一皿。蒸し暑い日や食欲が出にくい時にもぴったりです。

火を使わず簡単！「きゅうりとトマトのさっぱり酢マリネ」

【材料（2人分）】
・きゅうり 1本（薄めの輪切り）
・ミニトマト 6〜8個（半分にカット）
・玉ねぎ 1/4個（薄切り）
・お酢 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々（お好みで）

【作り方】

1. ボウルにお酢、オリーブオイル、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
2. スライスした玉ねぎ・きゅうり・トマトを加え、和える。
3. 冷蔵庫で10〜15分ほど冷やして味をなじませる。
4. 食べる直前にブラックペッパーをふって完成！

冷蔵庫で冷やしておけば、帰宅後すぐに食卓に出せる便利な一品。作り置きにもぴったり♪

どんよりした空模様が続く梅雨の時期は、気分まで沈みがち。でも、毎日の食卓に季節の「さっぱり食材」を取り入れることで、体も心も少しずつ軽やかになります。

さいごに

今回ご紹介したレシピは、どれも手軽に作れて日々の食事に取り入れやすいものばかり。忙しい毎日でも無理なく続けられる“梅雨バテ対策”として、ぜひ試してみてくださいね。小さな工夫を積み重ねて、じめじめの季節も心地よく乗り越えていきましょう。